Der Bagel aus der amerikanischen Küche ist Ihnen doch bestimmt als modernes Brot fürs Frühstück vertraut. Kein Wunder, denn der Bagel ist mittlerweile so fest in der Fast-Food-Gastronomie in Deutschland verankert, dass man Ihn nicht nur bei jedem Frühstückdienst, sondern auch überall da wo es Hamburger, Cheeseburger und Chicken Wings bzw. Chicken Nuggets zu bestellen gibt. Doch wussten Sie, dass der Bagel gar keine moderne Variante von Brot ist? Denn das runde, handgroße Gebäck aus Hefeteig mit großem Loch in zentraler Lage wurde schon vor 400 Jahren von polnischen Juden erstmals erwähnt und war in verschiedenen Ländern des näheren Osteuropa bekannt. Dennoch ist der Bagel nicht Bestandteil der osteuropäischen Küche. Das Brothäppchen war also über Jahrhunderte nicht berühmt, bis osteuropäische Juden um die Jahrhundertwende mit ihm im Gepäck in die USA einwanderten. 80 Jahre später wurde es die am häufigsten gegessene Form des Brots in ganz Nordamerika. In Europa ist er zwar seit gut zehn Jahren in aller Munde, doch der Bagel ist hier lediglich ein sporadischer Nachmittagssnack und es ist nicht zu erwarten, dass er jemals eine Stellung wie gewöhnliches Brot - wie etwa das Baguette für die französische Küche oder bürgerliche Küche hat.

Wir bieten Ihnen verschiedene Bagels, frisch belegt und Lieferung frei Haus.

• Bagel mit Bacon und Ei
• Bagel mit Schinken und Salat
• Bagel mit französischen Camentbert
• Bagel mit Lachs und Frischkäse
• Pastrami mit Ruccola
• Räucherlachs auf Frischkäse

Pro Stück nur 3,90 €

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