Catering, Partyservice Leipzig
Catering, Partyservice Leipzig
Partyservice Meet Beef Catering für Leipzig
Partyservice Meet Beef Catering für Leipzig        

Buffetvorschläge

Ein Buffet ist immer eine gute Wahl für Ihr Catering. Ein Buffet sieht nicht nur hervorragend aus, es ist auch weniger steif als ein 5 Gänge Menue. Es bietet vor allem die Möglichkeit für Ihre Gäste schneller ins Gespräch zu kommen. Zudem bietet ein Buffet die Option eine größere Vielzahl an Speisen anzubieten.

Unser Topseller Buffet.

Buffet Leipzig

 

Vorspeise

Tomate Morzarella Spieße, Roastbeef mit Meerrettich,

kleine Hackbällchen

Spargelröllchen, Melonenspalten

Kalte Platten

Schinken-/ Bratenplatte

mit einer erlesenen Auswahl an Schinken und Bratensorten

Käseplatte

verschiedene Käsesorten aus Europa

Hauptspeise

Mutzbraten mit Sauce

dazu Sauerkraut it Petersilienkartoffeln

Hähnchenbrustfilet in Championsrahmsauce

mit Spätzle

Salate

Tomatensalat

Hirtensalat mit Schafskäse

Dessert im Glas

Waldbeerengrütze mit Vanillesauce

Mousse au Chocolade

 

Preis pro Person 17.90€

Klassische Buffet

Buffet Leipzig

Unser Klassiker, ein Buffet mit einer bunten Mischung aus Vorspeisen, kalten Platten, 2 Hauptspeisen (Schwein, Hähnchen), Salate und Dessert

Preis pro Person 17,90 €

Buffet Mockau

ein besonderes Buffet mit  Vorspeisen u.a. Carpaccio, kalten Platten, 2 Hauptspeisen (Schweinfilet, mediteranes Hähnchen), Cous Cous Salat und Dessert

Preis pro Person 19,90

Buffet Holzhausen

ein Buffet mit  Vorspeisen, Fingerfoodgläsern , kalten Platten, 2 Hauptspeisen (Tafelspitz, Hähnchen), und Dessert; der Schwerpunkt liegt bei diesem Buffet auf Rindfleisch

Preis pro Person 19,90

Für den schönsten Tag in Ihrem Leben

Hochzeitsbuffet

Hochzeitsbuffet mit einer erlesenen Auswahl verschiedener Speisen, warm und kalt

damit der schönste Tag in Ihrem Leben auch kulonarisch ein voller Erfolg wird

Preis pro Person ab 24,90

Lust auf ein besonderes Buffet?

Buffet Mediteran

ein Buffet mit  Vorspeisen, Salaten , kalte Platten, 2 Hauptspeisen (Saltim Bocca, mediteranem Hähnchen), und Dessert; alles angelehnt an die mediterane Küche

Preis pro Person 24,90

Buffet Kulkwitzer See

ein Buffet für Fischliebhaber, mit Vorspeisen, Fingerfoodgläsern, kalten Platten u.a. Fischplatte, 2 Hauptspeisen (Fisch und Kalb) und Dessert

Preis pro Person 27,90

Buffet Völkerschlacht

ein Buffet rustikal, mit Vorsuppe, Schlachteplatte, Krustenbraten, Rouladen

und Dessert sowie frischen Salaten

Preis pro Person 17,90

Buffet Sommer

ein Buffet mit leichten Speisen für heiße Tage, mit Vorspeisen, Salaten ,

2 Hauptgängen (Schweinefilet/ Hähnchen) und Dessert

Preis pro Person 17,90

Buffet Fingerfood

ein Buffet mit einer Auswahl aus verschiedenen Fingerfood, Spießchen, Fingerfoodlöffeln, einer warmen Fingerfoodplatte und Dessert

Preis pro Person 21,90

Weihnachtsbuffet

ein Buffet Weihnachen, mit typischen Spezialitäten der Weihnachtszeit, ideal für Ihre Weihnachtsfeier, als Hauptgang gibt es klassisch Entenbrustfilet

Preis pro Person 27,90

Große Buffet für Feinschmecker

Buffet Gohlis

ein Buffet mit erlesenen Speisen, Vorsuppe, Snacks, kalten Platten, Fingerfoodgläsern, als Hauptgang gibt es Schweinefilet und Hähnchen, Salate und Dessert

Preis pro Person 29,90

Buffet Lindental

ein Buffet mit erlesenen Speisen, Vorsuppe, Snacks, kalten Platten, Fingerfoodgläsern, als Hauptgang gibt es Kalbsroulade und Hähnchen, Salate und Dessert

Preis pro Person 35,90

Auch sehr beleibt

Buffet Wahren

ein Buffet mit Capaccio, Snacks, kalten Platten, 2 Hauptgängen und einer warmen

Fleischplatte, sowie Dessert

Preis pro Person 19,90

Buffet Italienisch

ein Buffet mit erlesenen Speisen typisch italienisch

als Hauptgang gibt es zarte Kalbsrouladen

Preis pro Person 21,90

Wenn Sie einen größeren Gästekreis zu bewirten haben, ist ein Buffet immer eine gute Wahl. Eine harmonische Zusammenstellung von aufeinander abgestimmten Spezialitäten. Und Sie bestimmen, ob das Buffet für Ihre Gäste eher rustikalen Charakter haben soll, ob es eine eher klassische oder eher moderne Zusammenstellung wird, oder ob die Tafelrunde eine Reise ans Mittelmeer oder sogar rund um die Welt macht. Wir liefern Ihr Wunsch-Buffet in Leipzig. Selbstverständlich finden Sie hier auch ein Vegetarisches Buffet. Leipzig, die Hauptstadt für die Genießer – hier ist immer die richtige Jahreszeit, zum geselligen Schmaus.

Gerne gehen wir auch individuell auf Ihre Bedürfnisse oder Änderungswünsche ein, hierzu nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf oder vereinbaren einen Termin.

Hier haben wir ein paar Buffets für Sie zusammengestellt, mit unterschiedlichen Hauptgängen, Vorspeisen und Dessert.

Wir liefern Ihr Buffet im Großraum Leipzig / Halle warm inklusive Chafing Dish bzw. kalt auf Platten. Selbstverständlich holen wir auch alles wieder ab.

Benötigen Sie auch Geschirr und Besteck für Ihr Buffet? Kein Problem auch dies liefern wir selbstverständlich für eine kleine Leihgebühr an. (Bei größeren Mengen greifen wir auf eine Partnerfirma zurück).

 

Gerne gehen wir auch individuell auf Ihre Bedürfnisse oder Änderungswünsche ein,

hierzu nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf oder vereinbaren einen Termin.

Das Büfett [byˈfɛt]] (bes. österr. u. schweiz. Buffet[bʏˈfeː], bes. schweiz. ˈbʏfe]; aus französisch le buffet, „Anrichte, Theke“) ist in der Gastronomie eine direkte Art der Speisenpräsentation. Statt eine Menüfolge (z. B. Vorspeise, Hauptgericht, Dessert) am Tisch des Gastes zu servieren, werden bei einem Büfett die Speisen auf einer Theke oder einem Tisch aufgetragen, und der Gast kann sich seinen Vorlieben entsprechend selbst bedienen. Neben der Selbstbedienung gibt es noch Teilbedienung am festlichen Büfett (Köche servieren) oder Kombinationen aus À-la-carte- und Büfett-Angebot. Eine besondere Art ist das sogenannte fliegende Büfett ohne Büfettaufbau.

 

Man unterscheidet zwischen Büfetts mit ausschließlich kalten Speisen, Büfetts mit ausschließlich warmen Speisen und kombinierten Büfetts mit kalten und warmen Speisen. Bei kalten Büfetts werden beispielsweise Käse-, Wurst- und Fischplatten, Salate, Backwaren und Butter sowie kleinere kalte Speisen und verschiedene Desserts angeboten. Bei warmen Büfetts werden warme Suppen, verschiedene warme Fleisch- und Fischgerichte oder vegetarische Angebote sowie unterschiedliche warme Beilagen bereitgehalten.[1][2]

Wikipedia

Gleich anfragen

Meet Beef Partyservice

Ingo Kupfer-Meißner

Leipziger Strasse 88

04178 Leipzig

Email: info@meet-beef.de

 

Nutzen Sie auch unser Kontaktformular.

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Buffet Übersicht.pdf
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