Partyservice Meet Beef Catering für Leipzig
Partyservice Meet Beef Catering für Leipzig        

Weihnachtsbuffet 1

Wir liefern Ihr Buffet kalt auf Platten bzw. warm im Chafing Dish, und holen alles selbstverständlich wieder ab,

Leihgebühren verlangen wir nicht, das ist bei uns Service.

Vorspeise

 

Entenpastete mit Waldpilzen

zartes Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan

Snacks

 

Pflaumenfilet mit Bresaola

Tomate Morzarella Spieße mit Basilikum

Melonenspieße mit Serranoschinken

kalte Platten

Schinken-/Bratenplatte

mit einer erlesen Auswahl an Schinken und Bratensorten

Käseplatte

verschiedene Käsesorten aus Europa

Hauptgang

zartes Entenbrustfilet in Rotweinsauce mit Rotkohl und Klößen

(auch andere Beilagen möglich)

Rosmarin Lendchen in Sahnesauce

mit Spätzle und mediterranen Gemüse

Charmante Gläschen

 

Zitruslachs mit Himbeermark auf Frischkäse

Curry Hähnchen auf Erdnussmousse mit Ananas

Tranchen vom Schweinefilet auf Avocadomousse

Dessert

 

Bayrisch Creme mit Erdbeerpüree und Minze

kandierte Kirschen auf Mousse au Stracciatella

Mousse au Chocolade mit Mousse au Vanille

Preis pro Person 27.90€ inkl. MwSt.

Mindestbestellmenge 20 Personen

Es gelten die AGB

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Meet Beef Partyservice

Ingo Kupfer-Meißner

Leipziger Strasse 88

04178 Leipzig

Email: info@meet-beef.de

 

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