Aloha.
Ein Buffet für Sie wenn Sie einmal etwas anders feiern möchten und sich einfach culinarisch Entführen lassen möchten in das mediterane Flair der Südsee.
Vorspeise
1 ganze Ananas mit 30 Tomate Morzarella Spieße
1 ganze Ananas mit 30 Obstspieße
1 ganze Ananas mit Satay Spießen (Curryhähnchen)
1 ganze Ananas mit Garnelenspießen
Canapees
belegt mit
Toast Hawai (mit Ananas, Kochschinken und Käse)
Garnelen auf Lachscreme
Parmaschinken
Pastrami
Vorsuppe
Garnelensuppe mit Zitronengras, Sprossen, Paprika mit leichter Currynote
Hauptgang
Hähnchenbrustfilet überbacken mit Ananas und Käse in Kokussahnesauce
mit Süßkartoffeln
mediteranes Schweinefilet in Tomatensauce mit Maisreis
Gemüsebeilage
Mango-Möhren mit Lauch und leichter Currynote
Dessert
Mango Chutney auf Honig mariniertem Ziegenkäse
exotischer Obstsalat im Dessertglas
Preis pro Peron 28,90 €
Mindestbestellmenge 30 Personen